±¹¸³³ó»ê¹°Ç°Áú°ü¸®¿ø ¼º³²¡¤Çϳ²¡¤±¤Áֻ繫¼Ò(¼ÒÀå ¹ÚÁ¦¿ø)°¡ 3.1¡ 20ÀϱîÁö ģȯ°æ¾ÈÀüÃà»ê¹° Á÷Á¢ÁöºÒÁ¦ »ç¾÷½ÅûÀ» Á¢¼öÇÑ´Ù°í ¹àÇû´Ù.
½Åû´ë»óÀÚ´Â ³ó¾÷°æ¿µÃ¼¿¡ µî·ÏµÈ ³ó¾÷ÀÎÀ¸·Î¼ °ü³» ³óÀå¼ÒÀçÁöÀǼº³²¡¤Çϳ²¡¤±¤ÁÖ³ó°ü¿ø¿¡ ģȯ°æÃà»ê¹° ÀÎÁõ¼ ¹× HACCP ³óÀåÁöÁ¤¼ »çº»À» ÷ºÎÇØ ½Åû¼¸¦ ÀÛ¼ºÇÏ¿© Á¦ÃâÇÏ¸é µÈ´Ù.
»ç¾÷´ë»óÀÚ´Â ¿¹»ê¹üÀ§³»¿¡¼ ģȯ°æÀÎÁõ°ú HACCPÁöÁ¤ µî ÀÚ°Ý¿ä°ÇÀ» °®Ãá ½ÅûÀÚÁß ÀÎÁõ°ú ÁöÁ¤ÀÏÀÚ°¡ ºü¸¥ ¼øÀ§¿¡ µû¶ó Áö¿ø´ë»óÀÚ¸¦ ¼±Á¤ÇÑ´Ù.
¶Ç ¼±Á¤ÇÑ ³ó¾÷Àο¡ ´ëÇØ¼´Â ģȯ°æÃà»ê¹° ÃâÇÏ·®¿¡ µû¶ó ¿¬°£ ³ó°¡º° À¯±â´Â 3õ¸¸¿ø, ¹«Ç×»ýÁ¦ÀÎÁõÀº 2õ¸¸¿ø(ȯ°æÄ£ÈÃà»ê³óÀå ¶Ç´Â »êÁö»ýÅÂÃà»ê³óÀåÀ¸·Î ÁöÁ¤Àº 20%Ãß°¡Áö±Þ)±îÁö º¸Á¶±ÝÀ» Áö±ÞÇÑ´Ù.
´Ü, À¯±â´Â 5³â, ¹«Ç×»ýÁ¦´Â 3³â ¶Ç´Â ºÒ¿¬¼ÓÀÎ °æ¿ì À¯±â ÃÑ 5ȸ, ¹«Ç×»ýÁ¦ ÃÑ 3ȸ·Î Çϰí ÀÌ¹Ì Áö¿ø¹ÞÀº ³ó°¡´Â Áö¿ø´ë»ó¿¡¼ Á¦¿ÜÇÑ´Ù.
ÃàÁ¾º° Áö¿ø±âÁØÀ¸·Î ¡âÇÑ¿ì À¯±âÃà»ê¹°(170,000¿ø/¸¶¸®), ¹«Ç×»ýÁ¦(65,000¿ø/¸¶¸®) ¡âÁ¥¼Ò(¿ìÀ¯) À¯±âÃà»ê¹°(50¿ø/§¤), ¹«Ç×»ýÁ¦(10¿ø/§¤) ¡âµÅÁö À¯±âÃà»ê¹°(16,000¿ø/¸¶¸®), ¹«Ç×»ýÁ¦(6,000¿ø/¸¶¸®) ¡â»ê¶õ°è(°è¶õ) À¯±âÃà»ê¹°(10¿ø/°³), ¹«Ç×»ýÁ¦(1¿ø/°³) ¡âÀ°°è À¯±âÃà»ê¹°( 200¿ø/¸¶¸®), ¹«Ç×»ýÁ¦(60¿ø/¸¶¸®) ¡â¿À¸® À¯±âÃà»ê¹°(400¿ø/¸¶¸®), ¹«Ç×»ýÁ¦(120¿ø/¸¶¸®) ¡â¿À¸®¾Ë À¯±âÃà»ê¹°(20¿ø/°³) ¹«Ç×»ýÁ¦(2¿ø/°³) ¡â¸ÞÃ߸®¾Ë ¹«Ç×»ýÁ¦(4¿ø/10°³ ¶Ç´Â 4¿ø/100g) ¡â»ê¾ç(½ÄÀ°) ¹«Ç×»ýÁ¦(4,584¿ø/µÎ) ¡â»ê¾ç(À¯) ¹«Ç×»ýÁ¦(34¿ø/§¤)ÀÌ´Ù.³ó°ü¿ø °ü°èÀÚ´Â "»ç¾÷´ë»óÀÚÀÇ ÀÎÁõ±âÁØ Áؼö ¿©ºÎ¸¦ È®ÀÎÇÏ¿© ÀÎÁõ±âÁØÀ» À§¹ÝÇÑ °æ¿ì¿¡´Â Áö¿ø´ë»ó¿¡¼ Á¦¿ÜÇϱ⠶§¹®¿¡ ³ó¾÷ÀÎÀº ¹Ýµå½Ã ÀÎÁõ±âÁØÀ» ÁؼöÇÏ¿©¾ß ÇÑ´Ù"°í ¹àÈ÷°í 'ģȯ°æ¾ÈÀüÃà»ê¹°Á÷ºÒÁ¦ »ç¾÷'½Åû°ú °ü·ÃÇÏ¿© ±Ã±ÝÇÑ »çÇ×Àº ³ó°ü¿ø ¼º³²¡¤Çϳ²¡¤±¤Áֻ繫¼Ò(766-6060)¿¡ ¹®ÀÇÇØ ÁÙ °Í"À» ´çºÎÇß´Ù.
±¤ÁֽŹ® gjilbo2001@hanmail.net
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ÆÄÀε¥Àϸ®, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>