광주하남교육지원청(교육장 정수근)에서는 24일을 시작으로 25일까지 2일에 걸쳐 대강당에서 관내 초, 중, 고, 특수학교 영양(교)사 및 조리(실무)사 총 523명을 대상으로 학교급식관계자 위생ㆍ안전ㆍ청렴 교육을 실시한다.

정수근 교육장은 “안전하고 위생적인 학교급식을 위하여 최선을 다하는 학교급식관계자에게 감사의 말을 전하며, 학생들의 건강증진 및 투명한 학교급식 정착을 위해서 더욱 힘써 달라”고 당부했다.

위생교육은 경기도교육청 친환경급식과 박경아 주무관의 강의로 학교급식법의 준수사항을 학교급식 현장의 사례에 적용하여 학교급식 위생관리에 대하여 보다 쉽고 정확하게 전했다.

이외에도 한국산업안전보건공단 경기동부지도원 김영호 강사의 안전교육은 학교급식현장에서 실제로 발생할 수 있는 각종 안전사고에 대한 사례를 제시함으로써 실질적인 예방 및 관리방안을 주제로 진행되었다.

또한 광주하남교육지원청 경영지원과 은정숙 주무관의 청렴교육을 통해 학교급식 담당자로써 청렴의식을 제고하고, 투명한 학교급식에 한 걸음 더 나아가는 계기를 마련하였다.

영양(교)사는 이외에도 안전하고 맛있는 학교급식 제공을 위한 「2014 학교급식 기본방향」전달 연수로 더욱 알찬 학교급식업무를 수행할 수 있는 기회가 될 수 있을 것으로 사료된다.

2014학년도 새 학기를 시작하기 전 관련법규를 기반으로 한 학교급식관계자의 위생ㆍ안전지식 향상 및 청렴마인드 제고를 통하여 보다 안전하고 투명한 학교급식 만들기에 좋은 첫걸음을 내딛는 연수가 되었다.

광주신문  gjilbo2001@hanmail.net

<저작권자 © 파인데일리, 무단 전재 및 재배포 금지>