지역 농산물 활용 학년별 맞춤형 요리 체험을 통한 건강한 식생활 교육 강화

지역과 교육을 연계한 체험활동으로 학생의 애향심과 지역 자부심 함양

초월초등학교(교장 이상욱)는 우리 지역에서 생산된 신선한 토마토를 활용한 ‘토마토 데이’체험활동을 운영하며 학생들이 지역 농산물의 가치를 배우고, 지역에 대한 애향심과 자부심을 키우는 뜻깊은 시간을 마련했다.

이번 행사는 광주하남교육지원청의 ‘빛깔있는 마을 교육과정’예산을 활용해 운영됐으며, 학생들은 지역에서 생산된 토마토를 직접 맛보고 다양한 요리 활동에 참여하며 건강한 식생활과 지역 농업의 소중함을 자연스럽게 체험했다.

학년별 수준을 고려한 맞춤형 프로그램도 진행됐다. 저학년 학생들은 불을 사용하지 않는 안전한 활동으로 토마토 샌드위치와 토마토 김치 만들기에 참여했고, 고학년 학생들은 모둠별로 토마토를 활용한 창의 요리 활동을 펼쳤다. 학생들은 직접 메뉴를 구상하고 역할을 나누어 요리를 완성하는 과정에서 협력과 의사소통 능력을 기르는 것은 물론, 지역 농산물을 활용한 건강한 식문화를 실천하는 의미 있는 시간을 보냈다.

행사에 참여한 학생들은 “우리 지역에서 이렇게 맛있는 토마토가 생산되는지 처음 알았다”, “친구들과 함께 직접 만든 요리라 더 맛있고 즐거웠다”며 높은 만족감을 나타냈다.

초월초등학교는 앞으로도 지역사회와 연계한 다양한 체험 중심 교육활동을 통해 학생들이 우리 지역의 자연과 농산물의 가치를 이해하고, 지역을 사랑하는 마음과 공동체 의식을 키울 수 있도록 지속적으로 지원해 나갈 계획이다.

광주신문  gjilbo2001@hanmail.net

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