광주시 곤지암읍에 위치한 농업회사법인 세준푸드 문완기 대표가 지난 16일 AT센터에서 열린 ‘2022년 대한민국 식품대전’에서 식품외식산업 발전 유공 표창을 수상했다.

농림축산식품부 주최로 개최된 이번 행사에서 문 대표는 식혜, 수정과 등 전통음료를 미국 등 8개국에 수출해 전통음료 세계화에 기여한 공로를 인정받아 식품외식산업 발전 유공 표창(국무총리)을 수상했다.

문 대표는 수상소감을 통해 “우리 전통음료인 식혜를 계승·발전시켜 전 세계인 누구나 대한민국 식혜를 즐길 수 있도록 ‘식혜 외교관’으로서의 소임을 다하겠다”고 말했다.

한편, 농업회사법인 세준푸드는 전통음료 제조업체로 식혜의 전통성을 위해 조선시대 ‘소문사설’ 문헌에 근거한 식혜 제조법을 현시대에 맞게 재현했으며 해외박람회 등을 통해 꾸준히 인지도를 높인 결과 미국, 중국 등에 수출하고 있는 기업이다.

광주신문  gjilbo2001@hanmail.net

<저작권자 © 파인데일리, 무단 전재 및 재배포 금지>