광주시는 지난 9일 오후 시청 소회의실에서 관내 ㈜이온푸드 등 10개 식품제조가공업체 대표자를 비롯 생산관리 책임자 등 10여명이 참석한 가운데, “현장맞춤형 기술 지도컨설팅사업 최종결과보고회”를 개최 했다.

이날 결과 보고회는 올해 5월부터 11월까지 7개월간 시가 예산지원하고 한국식품산업협회에서 실시한 “식품제조가공업체 HACCP 컨설팅 구축사업”에 대한 결과보고와 우수업체 사례 발표로 어어 졌다.

결과보고에서는 올 한 해 동안 관내 10개소가 참여하고 그 중 3개소가 HACCP 인증을 득하였으며, 지난 2009년부터 올해까지 8년간 현장 맞춤형 지도 컨설팅 사업으로 100개 업체가 참여해 29개 업체가 HACCP 인증을 득하는 성과를 이루었다.

시 관계자는 “그동안 실시해온 현장맞춤형 기술지도컨설팅 사업을 바탕으로 2017년부터 5개년간 소규모 식품제조가공업소 187개소의 위해요소관리컨설팅 사업을 실시할 계획이며, 이 사업을 통해 앞으로 광주시 식품제조업소의 전반적인 위생관리 수준이 향상될 것으로 기대 한다.”고 말했다.

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