광주시농업기술센터는 맞춤형 전문기술 및 능력배양으로 시민들의 삶의 질 향상을 위해 시민 25명을 대상으로 “한식조리기능사반 교육”을 운영했다.

지난 3월 11일부터 7월 22일까지 총20회(주1회)의 일정으로 실시된 이번 교육은 한식조리기능사 자격증 취득을 위한 이론과 더덕구이 등 52종의 요리 실습, 1인 1작품의 모의 실기 시험, 작품평가로 진행됐다.

교육결과 교육생 25명 중 11명이 자격증 취득으로 한식에 대한 전문기술 습득뿐만 아니라 취업과 창업이 가능해 삶의 질 향상에 기여하는 계기가 됐다.

한편, 농업기술센터에서는 생활과학기술교육으로 천연발효 식초반과 전통떡 제조반 등을 추진하는 등 농업인의 삶의 질 향상을 위해 노력하고 있다.

광주신문  gjilbo2001@hanmail.net

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