광주시농업기술센터는 시민과 함께하는 맞춤형 교육으로 개개인의 능력배양을 통한 풍요롭고 건전한 가정 및 사회생활을 영위시키고자 “2016년 하반기 생활과학기술” 교육생을 모집키로 했다.

이번 교육은 발효식초의 이해, 식초의 제조원리 등 이론교육과 과일·곡물 식초 등을 실습 할 수 있는 ‘천연발효 식초반’, 우리쌀을 이용한 전통떡 제조 이론과 실습하는 ‘전통떡 제조반’ 등 총 2개 과정을 모집한다.

모집입원은 천연발효 식초반 28명, 전통떡 제조반 24명 씩 총 52명이다.

모집은 오는 7일부터 17일까지 이며, 생활과학기술교육에 관심 있는 일반시민이면 누구나 참여 가능하다.

교육은 전문 강사를 섭외하여 오는 7월(천연발효 식초반)과 9월(전통떡 제조반)부터 광주시농업기술센터 중회의실, 생활과학실습실에서 과정별 순차적으로 진행된다.

농업기술센터 관계자는 “이번 생활과학기술교육은 실제 생활 속에서 활용 가능한 교육으로 삶의 질 향상을 기대하고 시민과 함께하는 슬로푸드 중심의 건강한 식생활 실천에 기여하고자 추진하게 됐다.”고 전했다.

자세한 내용은 광주시농업기술센터 홈페이지(www.ggj.or.kr) 또는 광주시 농업기술센터 생활자원팀(031-760-2238)로 문의하면 된다.

광주신문  gjilbo2001@hanmail.net

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